ルミエール（コース）
旬の食材を中心にしたメニュー。
前菜・スープ・お魚料理・お肉料理が揃ったフルコースメニューです。
料金
| 料金 | |
|---|---|
| 1名さま | ￥5,500 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
お食事内容 7/12～8/15
・最初の小さな前菜
・海老と夏野菜のプレッセ バジル香るクレームフェッテを添えて
・とうもろこしの冷たいクリームスープ
・ムニエルに仕上げた道産鮮魚と彩野菜のマリアージュ 生姜のソース
◆メインディッシュ
・北海道産知床鶏のシュルプリーズ ムール貝を添えた“ヌーベル・ポトフ”
または
・厳選黒毛和牛フィレのグリエ 芳醇な香りの赤ワインソース（追加料金￥2,970）
または
・【期間限定】北海道産A5等級＜摩周和牛＞サーロインのグリエ 山わさび添え（追加料金￥4,070）
・RPR季節のデザート
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
