春のワインフェア

華やかな花をモチーフとしたエチケット、白い花やバラの香り、
桜のようなきれいなピンク色。春をより身近に感じられるワインを揃えました。
乾杯のスプマンテからメインの赤ワインまで全4種。
ワインと料理を通してテーブルに会話の花を咲かせてください。
期間
3/21(金)~4/30(火)
※月曜日定休・祝日営業
※3/31(月)は営業いたします
料金
料金 | |
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4杯ペアドリンクセット | ¥4,400 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
■アックエジーピエモンテ コルテーゼ スプマンテ エクストラドライ
〈イタリア・ピエモンテ州〉
イタリア北部のピエモンテ州のアックイ近郊にあるワイナリーで作られる
キレのある泡とフレッシュでフルーティな味わいのスパークリングワイン。
■トリンバック・ゲヴェルツトラミネール
〈フランス・アルザス地方〉
アルザスきっての名門ワイナリーのひとつトリンバックのゲヴェルツトラミネール。
豊かで多彩なアロマと力強く複雑なブーケが魅力。
ライチや白桃、バラの香りを想わせるフルーティかつリッチなアロマが特徴。
■バラ色の人生 「La v ie en Rose」ラ・ヴィ・アン・ローズ
〈日本・ココファームワイナリー〉
フランス南西部の代表品種のタナが主体の辛口ロゼワイン。
豊かな酸とボディ、穏やかな渋み、タナ種由来のしっかりとしたタンニンが魅力的なロゼ。
アセロラやさくらんぼ、バラやナツメグの香り。
全て手摘みで行う日本のワイン造りの丁寧な仕事ぶりがうかがえる。
■ウインダウリー・エステート ウット ブロック サクラ・シラーズ
〈オーストラリア・ニューサウスウェールズ州・カウラ地区〉
選び抜かれたシラーズのみ使用。優しく絞られた果汁は手作業でかきまわす丁寧さ造り。
さらにアメリカンオークの新樽で発酵。リッチなベリー、プラムのジャムのような香り。
よく熟した豊かなタンニンが口いっぱいに広がる。