あまりんと木頭ゆずのパフェ
～埼玉県産いちご“あまりん”マニア vol.2～
いちご品評コンテストで数々の賞を受賞した、埼玉県産の希少いちご「あまりん」
ラ・モーラでは、いちご博2024で金賞を受賞したあまりん農家「U FIRM！ ユーファーム」のあまりんに合わせて、
果樹として全国で初めて農産物の最高峰の賞「朝日農業賞」を受賞した日本一の柚子ブランド「木頭ゆず」のパフェをご用意しました。
ハイシーズンには糖度20 度を超えるほど濃厚な甘みのあまりんと、香り高い木頭ゆずの酸味のコラボはこの時期だけのお楽しみ。
期間
3月1日（土）～4月30日（水）
時間
11:00～17:00（ラストオーダー 16:00）
料金
| 料金 | |
|---|---|
| あまりんと木頭ゆずのパフェ | ¥2,000 |
| あまりんと木頭ゆずのパフェ ドリンク付き | ¥2,400 |
※ご予約はオンラインまたはお電話で承ります。
オンライン予約はこちら▶▶▶
電話：048-827-1161
※表記料金には、税金が含まれております。
※画像はイメージです。
「あまりん」について
2016年に品種登録され、埼玉県でしか栽培できない希少性の高いいちご。
大粒でつやがあり、ハイシーズンには糖度が20度を越えるほど濃厚な甘みが特徴的。
近年のいちご品評コンテストで続々と上位に入賞し、バイヤーや食通からも注目を集める品種です。
あまりん農家
「Ｕ FIRM！ユーファーム」
受賞歴
・食べチョク いちご博 甘み部門 金賞 （2024年）
・第２回全国いちご選手権 銀賞 （2024年）
ユーファームさんとロイヤルパインズホテル浦和
シーズンになると、オーナー自らロイヤルパインズホテル浦和の各レストラン厨房まで完熟「あまりん」を運び入れていただいています。
美味しい食材に出会えたことでたくさんのメニューが生まれています。
ホームページ https://ufirm.co.jp/
