冬の味覚 フレンチ懐石 ~Saison セゾン~北陸の世界
冬に旬を迎えるアンコウのムニエルや
「幻の能登牛」として知られる希少な能登牛を味わえるダブルメインディッシュ。
北陸の魚介類やキャビア、フォアグラと
加賀野菜とのマリアージュもお楽しみいただけます。
料金
料金 | |
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1名さま | ¥22,000 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※3日前までの予約制
※個室のご利用は6名さまから承ります。
空き状況によりご用意できない場合がございます。
個室の詳細はこちら▶▶▶
お食事内容 1/17~3/19
■1st
富山甘えび×かぼす×キャビア
■2nd
日本海産天然平目×柚子×昆布
■3rd
ずわい蟹×サーモン×オリーブ
■4th
源助大根×フォアグラ×芹
■5th
金沢五郎島金時×ココナッツ
■6th
越後もち豚×原木しいたけ×ハーブ
■7th
富山あんこう×林檎×金時草
■8th
新潟地酒”越乃寒梅”×氷
■9th
最高A5ランク”能登牛”×加賀れんこん×大黒舞茸
■10th
みかん×ジュレ
■11th
いちご×フロマージュブラン
■12th
小菓子×焙煎珈琲
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
期間限定フェアドリンク
北陸3県から厳選した日本酒と石川県のクラフトビールをご用意いたしております。
提供店舗:「レストラン RPR」「中国料理 彩湖」「日本料理 四季彩」「天ぷら 荒川」「居酒屋 赤松」「テラスダイニング ミケーラ」
金沢百万石コシヒカリエール(石川県)330ml
¥1,210(税込)
■加賀鳶 極寒純米 辛口(石川県)1合
¥1,320
■特別本醸造立山(富山県)1合
¥1,320
■別撰 越乃寒梅 吟醸酒(新潟県)1合
¥1,320