新春メルキュール＜1/1～1/3＞
新春を彩る華やかなメニューをご用意いたしました
期間
2025年１月１日（元旦）～1/3（金）
お食事内容
- アミューズ～新春の始まり～
- ノルウェーサーモンと林檎のメリメロ クリスタル仕立て
- 香り豊かな黄金色のコンソメスープ
または
大福豆のなめらかなポタージュ ニョッキを浮かべて - 祝い鯛の五香粉香るポワレ アメリケーヌソース
- 季節のグラニテ
- 黒毛和牛イチボのローストビーフ グレービーソース 西洋わさびと赤ワイン塩を添えて
または
黒毛和牛フィレのグリエ カフェ・ド・パリ風 慈姑と蓮根を添えて（追加料金￥2,640）
または
黒毛和牛フィレとフォアグラのポワレ ロッシーニ風 芳醇な黒トリュフソース（追加料金￥4,950） - RPR新春デザート
- パン
- コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
※コース内お選びいただけるお料理は事前にお決めいただき、12/26までにご連絡ください
