料金

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。

お食事内容　11/22～12/31

・最初の小さな前菜
・金目鯛の湯霜仕立て　アヴォカドのソースとメランジェサラダ　
◆スープ
　・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
　　または
　・5種きのこのポタージュ　フランを浮かべて
・寒鰆のムニエル　ノワゼットソース　レモンのアクセント
・季節のグラニテ
◆メインディッシュ
　・北海道産蝦夷鹿肉ロースのロティ　赤すぐりのグランヴヌールソース
　　または
　・黒毛和牛フィレ肉のグリエ　ローズマリー香るジュ・ド・ヴォー　プチにんにくのピュレを添えて（追加料金￥2,640）
　　または
　・【期間限定】最高ランクA5等級　黒毛和牛サーロインのグリエ（追加料金￥3,960）
・マロンのムースと柚子香るクレーム　フランボワーズのソルベ

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。

お食事内容　1/4～1/16

・最初の小さな前菜
・本鮪の炙りと彩野菜のジャルダン風 グリビッシュソース
◆スープ
　・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
　　または
　・白いんげん豆のなめらかなポタージュ　ニョッキを浮かべて
・平目のヴァプール 柚子香るアロマート野菜 ブールブランソース　　
・季節のグラニテ
◆メインディッシュ
　・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルギニオン風
　　または
　・黒毛和牛フィレのグリエ　マディラソース　カフェ・ド・パリバターと共（追加料金￥2,640）
　　または
　・黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　芳醇な黒トリュフソース（追加料金￥4,950）
・抹茶と栗のティラミス 仏ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイスを添えて　

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。