メルキュール(コース)

旬の味覚を堪能できる全7皿の
【ディナー限定】季節のフルコース
料金
料金 | |
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1名さま | ¥9,350 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
お食事内容 4/18~5/15
◆最初の小さな前菜
◆帆立貝と甘海老のタルタル ナッツのパイとオレンジディップを添えて
◆スープ
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
または
・ホワイトアスパラガスのポタージュ
◆アイナメのロースト 新玉葱のフォンダンとヴルーテ 甘酸っぱい焦がしバターソース
◆季節のグラニテ
◆メインディッシュ
・オーストラリア産仔牛フィレのロティ ブリードモーチーズのガトー仕立て バニラ香るソース
または
・黒毛和牛フィレのグリエ 赤ワインソース カフェエスプーマと共に(追加料金¥2,640)
または
・【期間限定】最高ランク”A5” 黒毛和牛サーロインのグリエ (追加料金¥3,960)
◆抹茶のオペラ 河内晩柑とミルクアイスを添えて
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。